Czy warto zwracać uwagę na to co jemy?

Coraz więcej wiemy na temat tego, jak niezdrowa może być spora większość z towarów spożywczych oferowanych we współczesnych supermarketach. Właściwie nie sposób nabyć czegoś, co nie byłoby potencjalnie groźne – szynki i nabiał nafaszerowane hormonami czy anytbiotykami, owoce spryskane pestycydami i modyfikowane genetycznie, no i oczywiście gama towarów całkowicie niemalże syntetycznych – zupek, chrupek czy części słodyczy.

Zdecydowana większość z nas nie troszczy się tym jednak – wciąż kupujemy i jemy kilka z tych rzeczy prawie codziennie. Wielu sądzi, że panika jest nieuzasadniona, bo jedzą je od lat i jakoś specjalnie nie podupadli na zdrowiu. Kłopot polaga jednak na tym, że wpływ pożywienia na nasze zdrowie bywa w znaczącej liczbie sytuacji bardziej subtelny, niż nam się wydaje – gra toczy się przede wszystkim o nasze ogólne samopoczucie, poziom energii, nastrój, zdolność koncentracji, etc. Wbrew powszechnemu wyobrażeniu, są one ściśle powiązane ze zdrowiem ciała – nie tylko tak zwanej duszy.

Dlatego też wszystkim sceptykom polecam prosty eksperyment – odstawcie na parę dni wszystkie wyjątkowo szkodliwe produkty – kawy rozpuszczalne, Colę, chrupki, produkty silnie przetworzone – i sprawdźcie, czy czujecie się inaczej. Może uda się Wam dojść do ciekawych rezultatów.